Природата учи

  • Акриламид

    Брой 6/2014 През 2002 година е открито, че в ядките се съдържа аминокиселината аспарагин, която при печене се превръща в…

  • Всеки втори човек приема антиоксиданти

    Брой 2/2014 Оксидативният стрес се свързва с редица заболявания, като диабет, ревматоиден артрит, невродегенеративни, сърдечно-съдови и онкологични заболявания. Антиоксидантите са…

  • Лечебни растения

    Брой 1/2014 Природата играе и ще продължава да играе витална роля в откриването на нови лекарства. От векове растенията са…